Trung tâm Nghiên cứu, Phát triển và Chuyển giao công nghệ Việt Nam – Hàn Quốc (Trung tâm VKTECH)

Giới thiệu chung

Trung tâm VKTech thuộc Viện kỹ thuật Công nghệ cao được thành lập và vận hành từ tháng 01/2019. Trung tâm VKTech được thành lập với mục đích chính là nơi để tiếp nhận và phát triển các công nghệ mới được chuyển giao từ các Công ty và Đại học của Hàn Quốc cho phù hợp với nhu cầu và điều kiện của Việt Nam. Một trong số các công nghệ đó là qui trình nuôi vi tảo lục Haematococcus pluvialis để tổng hợp astaxanthin tự nhiên được chuyển giao từ Đại học Quốc gia Chonbuk, và công ty Astabio của Hàn Quốc. Astaxanthin tự nhiên là hợp chất có giá trị cao với hoạt tính chống oxy hóa mạnh, được ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp như thực phẩm, dược phẩm, thực phẩm chức năng và nuôi trồng thủy sản.

Qui trình nuôi vi tảo lục Haematococcus pluvialis đã được triển khai tại Trung tâm VKTech khi được nhận chuyển giao là ở qui mô phòng thí nghiệm. Sau khi nhận chuyển giao và làm chủ công nghệ, Trung tâm đã tiếp tục nghiên cứu và phát triển hệ thống với qui mô sản xuất công nghiệp, vận hành ổn định và sản phẩm tảo thu hoạch có chất lượng cao đạt tiêu chuẩn quốc tế, chứa từ 6 – 10% hàm lượng Astaxanthin trong tổng khối lượng sinh khối dạng khô (theo kết quả kiểm định từ Trung tâm Dịch vụ Phân tích Thí nghiệm TpHCM – CASE). Trong thời gian sắp tới, Trung tâm hướng đến mở rộng qui mô sản xuất lớn hơn để chuẩn bị sẵn sàng cho chuyển giao và phân phối cho các doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Song song đó, Trung tâm VKTech còn được nhận chuyển giao và phát triển các công nghệ liên quan đến đèn LEDs, ứng trong nông nghiệp công nghệ cao như là: sử dụng đèn LEDs để nâng cao chất lượng của Đông trùng hạ thảo, các ứng dụng đèn UVC-LEDs trong diệt khuẩn cho môi trường nước và không khí, và công nghệ bảo quản các sản phẩm nông nghiệp sau thu hoạch – chế biến.

Định hướng nghiên cứu

Xây dựng quy trình sản xuất astaxanthin bởi Haematococcus pluvialis trên hệ thống túi treo.
Tối ưu hóa quy trình tách chiết và định lượng astaxanthin.
Nghiên cứu đưa tinh chất astaxanthin vào trong thực phẩm và dược mỹ phẩm.
Ứng dụng vi tảo trong xử lý ô nhiễm môi trường bao gồm xử lý khí thải CO2 và/hoặc nước thải.
Tổng hợp vật liệu quang xúc tác kích thước nano.
Sử dụng hiệu ứng kép “vật liệu nano – chiếu xạ ánh sáng” để diệt khuẩn.